Körili Biberli Pilav

Körili Biberli Pilav
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Körili Biberli Pilav için

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 soğan
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 patlıcan
  • 1 defne yaprağı
  • 2 sivri biber
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
Körili Biberli Pilav

Nasıl Yapılır

Uzun şeritler şeklinde doğradığınız patlıcanı ayçiçek yağında kızartın. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Küp doğradığınız soğanı kavurun. Şerit şeklinde doğradığınız biberi ve defne yaprağını ilave ederek 2 dakika kadar karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin ve kavurun. Baharatlarını ekledikten sonra suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce patlıcanları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Pazılı köfte tarifi için TIKLAYIN

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo