ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV

Güveçte mantarlı pilav

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Güveçte mantarlı pilav tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 300 gr mantar
  • 1 soğan
  • 1/4 demet kıyılmış dereotu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 orta boy haşlanmış patates
  • 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Güveçte mantarlı pilav Nasıl Yapılır

Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın. Üzerine ılık su ekleyip 20 dakika bekletin ve suyunu süzün. Tereyağını tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. İnce dilimlediğiniz mantarı ekleyip az kavurun. 3 su bardağı tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Haşladığınız patatesleri ezip püre yapın. Üzerine kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin karıştırın. Pilavı güveç kaplarına paylaştırın. Üzerine patatesli püreyi ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.