ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ AYVALI PİLAV

Ayvalı pilav

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ayvalı pilav tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 ayva
  • 300 gr kestane
  • 150 gr ceviz içi
  • 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 soğan
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz

Ayvalı pilav Nasıl Yapılır

  • Pirinci sıcak ve limonlu tuzlu suda yarım saat bekletin. Yıkayıp süzün. Soğanları soyup küp küp doğrayın.
  • Ayvayı soyup küp şeklinde doğrayın ve limonla ovun. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Maydanozları kıyın.
  • Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, ayva ve dolmalık fıstığı kavurun. Su, şeker, tarçın, tuz ve pirinci ekleyin.
  • Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Ceviz ve haşlanmış kestaneleri ilave edip pilavı harmanlayın. Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
  • Servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.