Beşamel Soslu Patates
Arpacık Soğanlı Kepekli Bulgur Risotto
12 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Arpacık Soğanlı Kepekli Bulgur Risotto için
Malzemeler
- 10 arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kepekli pilavlık bulgur
- 3 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Üzeri için
- Taze kekik
- Rendelenmiş parmesan peyniri
Arpacık Soğanlı Kepekli Bulgur Risotto
Nasıl Yapılır
- Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsakları tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kepekli pilavlık bulguru ilave edip 4-5 dakika kadar kavurun. Et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Bulgurlar et suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip ocaktan alın. Taze kekik ve rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.