ANASAYFA TARİFLER PİLAV TARİFLERİ ANAKIZ PİLAVI (KASTAMONU)

Anakız Pilavı (Kastamonu)

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Anakız Pilavı (Kastamonu) Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı başakbaşı bulgur
  • 1 soğan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 90 gr tereyağı

Anakız Pilavı (Kastamonu) Nasıl Yapılır?

Mercimekleri yıkayıp süzün. Tencereye alıp 5 su bardağı suyla tam pişmeyecek şekilde haşlayın. Tencereyi ocaktan alın. 50 gr tereyağını tavada eritin. Kıyılmış soğanı ekleyip birkaç dakika kavurun. Kavrulmuş soğan, tuz ve başakbaşı bulgurunu mercimeğe ekleyin. Tuzla tatlandırın. Suyu kaynayana kadar hızlı ateşte kaynadıktan sonara ocağı kısarak kısık ateşte pilavı pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!