ANASAYFA TARİFLER DAVET YEMEKLERİ KEŞKEKLİ KUZU İNCİK

Keşkekli Kuzu İncik

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Keşkekli Kuzu İncik Tarifi İçin malzemeler

  • 4 parça kuzu incik
  • 1 su bardağı keşkek
  • 1 havuç
  • 2 soğan
  • 1 kereviz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 50 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Keşkekli Kuzu İncik Nasıl Yapılır?


Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Havuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın.

Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın. Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin. ‹yice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin. Keşkekli kuzu inciği ateşten alın. Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.

Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın. Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin. Sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!