ANASAYFA TARİFLER DAVET YEMEKLERİ KAVUNLU VE ÇİKOLATALI SOĞUK TATLI

Kavunlu Ve Çikolatalı Soğuk Tatlı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kavunlu Ve Çikolatalı Soğuk Tatlı Tarifi İçin malzemeler

Çikolatalı krema için:

  • 2 yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı süt
  • 80 gr (1 küçük paket) çikolata
  • 4 çorba kaşığı sade jöle
  • 3 çorba kaşığı sıcak su
  • Yarım su bardağı süt kreması

 Kavunlu krema için:

  • 150 gr kavun
  • 4 çorba kaşığı sade jöle
  • 2 çorba kaşığı sıcak su
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı süt kreması

Kavunlu Ve Çikolatalı Soğuk Tatlı Nasıl Yapılır?

  • Çikolatalı kremayı hazırlamak için; yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaseye alın ve tozşekerle birlikte çırpın.
  • Kakao ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Kaseyi su dolu bir kabın içine yerleştirin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte koyu bir krema kıvamını alıncaya kadar pişirin (benmari usulü). 
  • Çikolatayı rendeleyin. Jöleyi 3 kaşık sıcak suda eritin. Çikolata ve jöleyi sıcak kremaya ekleyip karıştırarak soğutun.
  • Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Süt kreması ve yumurta akını soğuyan kremaya ekleyip karıştırın. Küçük kalıpların yarısına kadar döküp buzlukta bekletin. 
  • Kavunlu kremayı hazırlamak için; kavunu robotta ezip derin bir kaba alın. Yumurtaları tozşekerle çırpıp kavun püresine ekleyin.
  • Jöleyi sıcak suda eritip karışıma ilave edin. Sütü ekleyip benmari usulü, koyu krema kıvamında pişirin. Soğuyunca süt kremasını ilave edip karıştırın. 
  • Buzluktaki kalıpları çıkarın. Katılaşan çikolatalı kremaların üzerine kavunlu kremayı paylaştırın.
  • Alüminyum folyo ile kapatıp 4 saat buzlukta bekletin. Servis tabaklarına ters çevirip rulo bisküvi, kavun, eritilmiş çikolata ve süt kreması ile süsleyin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.