ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ KABAKLI TAVUK RULO

Kabaklı tavuk rulo

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kabaklı tavuk rulo tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg tavuk kalça fileto 4 kabak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı süt 4

5 diş sarımsak 1 çay kaşığı köri Tuz

  • karabiber Kızartma için sıvıyağ Düşes patates için: Yarım kg patates 1 çorba kaşığı margarin 3 yumurta sarısı 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri tuz Domatesli sos için: 4 domates 2 sivri biber 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz

Kabaklı tavuk rulo Nasıl Yapılır

Sarımsakları soyup ezin. Derin bir kapta zeytinyağı, süt, sarımsak, köri, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk etlerini hazırladığınız sosa ilave edin. Arada bir karıştırarak yarım saat marine edin. 

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve püre yapın. Margarin, yumurta sarıları, tuz ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Sıkma torbasına alıp yağlanmış tepsiye sıkın ve sıcak fırında pişirin. 

Kabakları temizleyin. Uzunlamasına dilimleyip sıvıyağda hafifçe kızartın. Tavuk etlerinin üzerine birer dilim kabak yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp kürdanla sabitleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 

Domatesleri doğrayın. Sarımsak ve biberleri kıyıp zeytinyağında kavurun. Domatesi ekleyip tuz serpin, sos kıvamında pişirin. Ruloların üzerine döküp fırınlayın. Düşes patates eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.