Beşamel Soslu Patates
Tezpişti
17 Ekim 2023
Şef Muharrem Bilginsoy’dan Arnavut Mutfağı lezzetlerinden şahane bir tatlı tarifi.
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tezpişti için
Malzemeler
- 60 g un
- 70 g irmik
- 170 g toz Antep fıstığı
- 15 g kabartma tozu
- 200 g yoğurt
- 4 adet yumurta
- 200 g toz şeker
- 20 g pirinç fıstıK
Şerbeti için
- 500 g toz şeker
- 500 ml su
Tezpişti
Nasıl Yapılır
- Şerbet için su ile şekeri bir tencerede kaynatarak soğumaya bırakın.
- Süt ile şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Yumurtaları bir kasede çırptıktan sonra un ve irmiği ilave ederek karıştırın.
- Daha sonra bir tencereye alarak süt ve şekerle birlikte sürekli karıştırarak kaynatın. Bir kaseye aldığınız yoğurda sütlü karışımdan ilave ederek ısı dengesini sağlayın ve tencereye karıştırmayı bırakmadan yavaş yavaş ekleyin.
- Son olarak toz fıstığı ekleyin ve karışımı fırın tepsisine alın. Üzerine pirinç fıstığı serpin ve önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
- Süre sonunda fırından alın ve sıcak haldeyken üzerine soğuk şerbeti dökün. 15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.