Meyveli kolay yaz pastası

Kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Şeftali ve armutları soyup küçük küçük doğrayın.

4 kaşık tozşeker ve 2 kaşık suyu tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak eritin. 4 kaşık margarini ve hazırladığınız meyveleri ekleyip 2 dakika daha pişirin.

Meyveli karışımı derin bir kaba dökün. Limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edin. Bisküvi ve badem kurabiyelerini robotta ezip 2 kaşık kadarını ayırın, kalanı meyveli karışıma ekleyip iyice karıştırın.

24 cm çapında yuvarlak kelepçeli kalıbı kalan Hüner?le yağlayın. Ayırdığınız 2 kaşık bisküvi ununu serpiştirin. Meyveli karışımı kaşık kaşık alarak üzerine eşit şekilde dökün.

Yumurtaları kalan tozşeker ve süt kreması ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Kalıptaki karışımın üzerine gezdirerek döküp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Soğumaya bırakın. Çikolatayı rendeleyip pastanın üzerini süsleyin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.