ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ KREM PEYNİRLİ VE DOMATESLİ GALETTE

Krem Peynirli Ve Domatesli Galette

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Krem Peynirli Ve Domatesli Galette Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 1 +1/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 113 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
  • 2~3 yemek kaşığı soğuk su
  • 4~5 dal taze kekik

İç harcı için

  • 200 gr krem peynir
  • 125 gr kiraz domates
  • 3 taze soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kenarları için

  • 1 yumurta sarısı

Krem Peynirli Ve Domatesli Galette Nasıl Yapılır?

Hamur için un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın. Soğuk suyu kaşık kaşık ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru mutfak robotunun haznesinden alıp taze kekik yapraklarını ekleyerek yoğurun. Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın. Kenarlardan dört parmak kalınlığında boşluk bırakarak krem peyniri hamurun üzerine yayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın. Tuz, karabiber, doğranmış taze soğan ve zeytinyağı ile karıştırıp krem peynirin üzerine dizin. Kenarlarda kalan hamuru domateslerin üzerine doğru kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!