Kekik Ve Hardallı Bisküvi
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
12 dakika
Kekik Ve Hardallı Bisküvi Tarifi İçin malzemeler
- 1.5 su bardağı kepekli un
- 2/3 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3-4 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı susam
- 75 g tereyağı
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı hardal
Üzeri için
- Tulum peyniri
- Kırmızı biber
- Kekik
Kekik Ve Hardallı Bisküvi Nasıl Yapılır?
- Un, yulaf ezmesi, toz şeker, kabartma tozu, ince kıydığınız kekik, susam, tuz ve karabiberi geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Tereyağı, ayrı bir kasede çırptığınız süt ve hardalı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
- Hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımıyla ince açın. Hamurdan kare bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Çatalla ezdiğiniz tulum peynirine kımızı pul biber ekleyip karıştırın. Soğuyan bisküvilerin üzerine sürün. Kekikle süsleyerek servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
