ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ ESKİ KAŞARPEYNİRLİ KOLAY SUFLE

Eski kaşarpeynirli kolay sufle

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Eski kaşarpeynirli kolay sufle tarifi için malzemeler

  • 30 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 buçuk çorba kaşığı un
  • 30 ml sıcak süt
  • 4 iri yumurta
  • 1 tutam toz hardal
  • 150 gr rendelenmiş eski kaşarpeyniri
  • 1 iri yumurta akı
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber

Eski kaşarpeynirli kolay sufle Nasıl Yapılır

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Tereyağının yarısını bir tavada eritin. Tereyağını sufle kaplarına sürüp ekmek kırıntılarını serpin.

Kalan tereyağını bir tavada ısıtın. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Sütü azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

Karışımı ocaktan alıp hardalı ilave edin. Peynirin yarısını ayırın. Kalan peynir ve yumurta sarılarını pişirdiğiniz karışıma ilave edin. Tavayı tekrar ocağa alıp karışımın içindeki peynir eriyene kadar pişirin. Tuz ve kırmızıbiberle tatlandırıp soğumaya bırakın.

Yumurta aklarını iyice çırpın. Yumurta sarısı ile pişirdiğiniz karışıma ilave edin. Yavaş hareketlerle bir iki kez karıştırın. Bu karışımın yarısını kalıba doldurun. Kalan yumurta akını, yumurta sarılı olan karışıma ilave edin ama kesinlikle çırpmayın. Karışımı sufle kalıbına doldurup üzerine ekmek kırıntısı ve kalan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında kabarıp altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.