ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TUZLU HAMUR İŞİ TARİFLERİ TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 500 g un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Su

İç harcı için

  • Çeyrek demet maydanoz
  • Çeyrek demet nane
  • Çeyrek demet dereotu
  • Çeyrek demet reyhan
  • 1.5 su bardağı çökelek peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 50 g tereyağı

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis Nasıl Yapılır

  • Hamuru için un, yumurta ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde su ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin.
  • İç harcı için ince kıydığınız yeşillikleri ve çökelek peynirini geniş bir kasede karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dinlenen harçtan, cevizden biraz daha büyük bezeler kopartın. Unlanmış tezgah üzerinde 30 cm çapında açın.
  • Bezelerin bir kenarına otlu peynirli harçtan koyup, yarım ay olacak şekilde kapatın. Lemisleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.