ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TUZLU HAMUR İŞİ TARİFLERİ TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis tarifi için malzemeler

Hamuru için

500 g un
1 yumurta
Tuz
Su

İç harcı için

Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet nane
Çeyrek demet dereotu
Çeyrek demet reyhan
1.5 su bardağı çökelek peyniri
Tuz
Karabiber

Üzeri için

50 g tereyağı

Taze otlu ve çökelek peynirli lemis Nasıl Yapılır

Hamuru için un, yumurta ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde su ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin.
İç harcı için ince kıydığınız yeşillikleri ve çökelek peynirini geniş bir kasede karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dinlenen harçtan, cevizden biraz daha büyük bezeler kopartın. Unlanmış tezgah üzerinde 30 cm çapında açın.
Bezelerin bir kenarına otlu peynirli harçtan koyup, yarım ay olacak şekilde kapatın. Lemisleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.