ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TUZLU HAMUR İŞİ TARİFLERİ PATATESLİ MANTİKOS

Patatesli mantikos

Patatesli mantikos

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patatesli mantikos tarifi için malzemeler

  • 1 hazır ekmek hamuru
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2,5-3 su bardağı un
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 haşlanmış patates

Üzeri için

  • Yumurta sarısı

Patatesli mantikos Nasıl Yapılır

  • Su, ayçiçek yağı ve karbonatı küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte ısıtın. Ekmek hamurunu yoğurma kabına alıp üzerine bu karışımı ekleyin ve yoğurun. Unu azar azar ekleyip yoğurarak çok yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin. İnce kıyılmış maydanozu ve ezdiğiniz patatesi ilave edip yoğurmaya devam edin.
  • Elinizi ayçiçek yağına batırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parçaları yuvarlayın. Yuvarladığınız mantikosları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika kadar tepside dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.