Hindi Etli Ve Pırasalı Mini Pay

Hindi Etli Ve Pırasalı Mini Pay
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Hindi Etli Ve Pırasalı Mini Pay için

Malzemeler

  • 20 g rendelenmiş parmesan peyniri
  • 30 g ekmek kırıntısı
  • 20 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal pırasa
  • 2 yemek kaşığı un
  • 360 ml tavuk suyu
  • 100 g krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze tarhun otu
  • 500 g haşlanmış kuşbaşı hindi eti
  • 160 g haşlanmış bezelye
Hindi Etli Ve Pırasalı Mini Pay

Nasıl Yapılır

  1. Rendelenmiş parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını küçük bir kasede harmanlayıp kenara alın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın. Tereyağı eridiğinde ince doğradığınız pırasaları ilave edip 4-5 dakika karıştırarak pişirin. Unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun ve tavuk suyunu ilave edin.
  2. Tavuk suyu kaynamaya başladığında altını kısın ve pişmeye bırakın. Pırasalar yumuşamaya başladığında krem peynir, tarhun otu, kuşbaşı hindi eti ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırıp 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  3. Yemeği yağladığınız fırın kaplarına aktarın. Üzerine parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo