ANASAYFA TARİFLER POĞAÇA TARİFLERİ KESİKLİ POĞAÇA

Kesikli Poğaça

Kesikli poğaça

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kesikli Poğaça Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 250 g tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Kesik için

  • 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
  • 2 soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörekotu

Kesikli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
  • İç harcı hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve lor peynirini ekleyerek hafif kavurun. Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp hafif bastırın. Hazırladığınız harçtan içine doldurarak yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından alıp servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!