ANASAYFA TARİFLER POĞAÇA TARİFLERİ CEVİZLİ KEPEK UNLU POĞAÇA

Cevizli Kepek Unlu Poğaça

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Cevizli Kepek Unlu Poğaça Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 50 g tereyağı
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1~2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yumurta akı
  • 16 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı kepek unu

İç harcı için

  • 5~6 kurutulmuş domates
  • 100 g beyaz peynir
  • 1~2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç kıyılmış ceviz

Üzeri için

  • Yumurta sarısı

Cevizli Kepek Unlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba, oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz, limon suyu, kabartma tozu, kırmızı pul biber, kıyılmış dereotunu ve 1 yumurta akını ekleyip iyice karıştırın. Un ve kepek ununu ilave edip hamur kıvam alana kadar yoğurun. İç harcı için kurutulmuş domatesi ince kıyın. Peyniri çatal yardımıyla ezin. Kıyılmış ceviz ve zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. Hamurdan küçük toplar alarak elinizle ince yuvarlaklar açın. Ortasına iç malzemeden koyarak yarım ay şeklini verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!