ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ PİZZA TARİFLERİ ISPANAK PÜRELİ VE MOZZARELLALI PİZZA

Ispanak püreli ve mozzarellalı pizza

Ispanak püreli ve mozzarellalı pizza

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ispanak püreli ve mozzarellalı pizza tarifi için malzemeler

  • 1 hazır ekmek hamuru
  • 200 g un
  • 100 g su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanak püresi için:

  • 2 adet suda mozzarella peyniri
  • 1 demet ıspanak
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 100 g gravyer peyniri
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kaynar süt

Üzeri için:

  • 10 dilim pastırma
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 kapya biber
  • 2 top mozzarella peyniri

Ispanak püreli ve mozzarellalı pizza Nasıl Yapılır

  • Ekmek hamuruna unu, suyu ve zeytinyağını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün, ılık bir ortamda yarım saat dinlenmeye bırakın.
  • Üzeri için margarini ve unu birlikte kavurun. Yıkayıp süzdükten sonra irice doğradığınız ıspanakları ekleyin. Birkaç dakika kavurup tuzu, karabiberi ve şekeri ilave edin. Kaynar sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak 10 dakika boyunca pis¸irin. Ocaktan inmeye yakın blenderda püre haline gelene kadar ezin. En son gravyer peynirini ekleyerek tatlandırın. Karışımı soğumaya bırakın.
  • Mayalandırdığınız hamuru 4 es¸it parçaya ayırın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımı ile istediğiniz incelikte veya kalınlıkta açın.Üzerine ıspanak püresinden yayın. Pastırma parçaları, dilimlenmiş mozzarella peyniri ve jülyen doğranmış biberleri dekoratif bir şekilde yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pis¸irin ve fırından alıp sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.