Üç Renkli Ekmek

Üç hamuru hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeleri ayrı kaplarda karıştırıp kulak memesi kıvamında hamurlar elde edecek şekilde yoğurun. Üzerlerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurları ayrı ayrı yoğurup unlanmış tezgahın üzerine alın. Uzunlamasına yuvarlayarak silindir şekli verin. Üç rengi de yuvarladıktan sonra yan yana alın ve örgü yapın. Üzerlerine bir miktar süt sürün ve haşhaş tohumu serpin. Ekmeği yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika daha mayalandırın. Üzerini açıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.