Şipşak Anne Poğaçası Tarifi
Izgara lezzetlerini sevenler için hem pratik hem de aromasıyla öne çıkan limonlu tereyağlı tavuk şiş tarifi, yumuşacık tavuk parçaları ve dengeli baharat uyumuyla sofralara nefis bir alternatif sunar. Özellikle limonun ferahlatıcı etkisi ve tereyağının kattığı zengin tatla öne çıkan limonlu tereyağlı tavuk şiş tarifi, hem günlük öğünlerde hem de davet sofralarında kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Peki; limonlu tereyağlı tavuk şiş nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Izgara Sebzeli Tavuk Şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon limonlu tereyağlı tavuk şiş 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi için
Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet küçük kuru soğan (isteğe bağlı, şiş için)
- 1 adet yeşil biber veya kapya biber (isteğe bağlı)
Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but kullanarak daha yumuşak ve sulu bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine sadece zeytinyağı kullanarak daha hafif bir tarif hazırlayabilirsiniz.
- Limon suyu yerine limon kabuğu rendesi ekleyerek daha aromatik bir tat yakalayabilirsiniz.
- Şişlere mantar, kabak veya cherry domates ekleyerek sebzeli versiyon hazırlayabilirsiniz.
- Baharatları damak zevkinize göre değiştirip köri veya kekik oranını artırabilirsiniz.
- Yoğurt ile marine ederek daha yumuşak ve farklı aromada bir tavuk şiş elde edebilirsiniz.
Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavukları uygun büyüklükte doğrayıp geniş bir kaba alın.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
- Marine edilen tavukları en az 30 dakika dinlendirin (zamanınız varsa 1-2 saat bekletmek lezzeti artırır).
- Dinlenen tavukları şişlere dizin; aralarına isteğe göre soğan ve biber parçaları yerleştirin.
- Tavada veya ızgarada tavuk şişleri çevirerek her tarafı kızarana kadar pişirin.
- Pişmeye yakın tereyağını eritip tavukların üzerine gezdirin ve kısa süre daha pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tavuk şişleri sıcak servis ederek yanında yoğurt, sarımsaklı sos veya hafif bir dip sos ile sunabilirsiniz.
- Üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serperek hem renk hem lezzet katabilirsiniz.
- Yanında pilav, lavaş veya taze salata ile dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
- Limon dilimleri ile servis ederek ferah bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukları marine etmek, lezzetin içine işlemesi için önemlidir; mümkünse en az 30 dakika dinlendirin.
- Şişlere dizerken parçaların eşit büyüklükte olmasına dikkat edin, böylece eşit pişer.
- Orta ateşte pişirmek, dışının yanmadan içinin sulu kalmasını sağlar.
- Tereyağını pişirme sonunda eklemek, yanmasını önler ve daha iyi aroma verir.
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi halde kuruyabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.