ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ SOĞUK MİSKET KÖFTESİ

Soğuk misket köftesi

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Soğuk misket köftesi tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 300 gr tavuk kıyma
  • 1 yumurta
  • 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2.5 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 4 dal maydanoz
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı tatlı pulbiber
  • 1 demet küçük turp
  • Tuz
  • Kimyon

Sos için

  • 150 gr süzme yoğurt
  • 1 salatalık
  • 3 diş sarımsak
  • 3 nane yaprağı
  • 2 çay bardağı zeytinyağı

Soğuk misket köftesi Nasıl Yapılır


Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Maydanozu temizleyip kıyın. Nane yapraklarını doğrayın. Dolmalık biberi temizleyip robotta kıyın.  Turpların uç kısımlarını kesip incecik dilimleyin. Eti derin bir kaba alın. Yumurta, peynir, mısır unu, galeta unu, sarı biber, pulbiber, maydanoz, kimyon ve tuzu ilave edip yoğurun. 

Köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın. şişlere iki dilim turp 1 köfte olacak şekilde dönüşümlü olarak dizin.
 
Sos için, salatalığı soyup iri iri rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt, salatalık,
1 tutam tuz, sarımsak ve naneyi bir kasede karıştırın. Hazırladığınız şişleri sosla birlikte servis yapın.

Dilerseniz, sade misket köfte tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.