Latte Pasta Tarifi
Sade köfte tariflerinden sıkılanlar için farklı bir alternatif olan bu sirkeli köfte tarifi, sosundaki sirke dokunuşuyla hem lezzetli hem de hafif ekşimsi bir aroma sunar. Bu sirkeli köfte tarifi, özellikle pilavla birlikte sunulduğunda sofrada fark yaratır.
Bir porsiyon sirkeli köfte kaç kaloridir?
Bir porsiyon sirkeli köfte 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sirkeli Köfte Tarifi için
Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz
- 1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Alternatif Malzemeler:
- Ekmek içi yerine: Galeta unu
- Sirke yerine: Limon suyu
- Salça yerine: Taze domates rendesi
Sirkeli Köfte Tarifi
Nasıl Yapılır
- Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, baharatlar ve ekmek içini yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dinlendirin.
- Tavada çok az yağ ile kızartın.
- Ayrı tavada salça, su ve sirkeyi kaynatın.
- Köfteleri bu sosa ekleyip 10–15 dakika kısık ateşte pişirin.
Servis Önerisi
- Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Yanına turşu da çok yakışır.
Püf Noktası
- Sirke miktarını damak zevkine göre ayarlayın.
- Sos çok koyulaşırsa biraz sıcak su eklenebilir.
- İsterseniz sosa 1 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.