Reyhanlı Köfte
Davetlerinizde yeni tatlara yer vererek sofranızda farklılık yaratın. Hazırsanız, reyhanlı köfte nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliriz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Reyhanlı Köfte Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 500 gr dana veya koyun kıyma
- 3 dilim ufalanmış ekmek içi
- 1.5 çay bardağı su
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı reyhan
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 1 haşlanıp rendelenmiş pancar
Kızartmak için
- 40 gr tereyağı
Reyhanlı Köfte Nasıl Yapılır?
- Ekmek içlerini ufalayıp ıslatın. Birkaç dakika bekletin. Kıymayı ilave edin. Soğanı rendeleyin karışıma ekleyin.
- Diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Elinizde şekillendirin. Tereyağını tavada eritin. Köftelerin her iki tarafını da kızartıp servis yapın.
- Pancarların kabuklarını bıçak yardımı ile kazıdıktan sonra haşlayıp rendeleyin.
Dergide bu ay neler var?
