ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ PIRASA KÖFTESİ

Pırasa Köftesi

Pırasa; manganez, C vitamini, folat ve demir bakımından zengin bir sebzedir. Akdeniz Bölgesi'nde yetişen bu besin, göz ve kemik sağlığına iyi gelir. aynı zamanda cilt üzerinde de olumlu etkileri vardır. Malzemeleriniz hazırsa, düşük kalorili pırasa köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pırasa Köftesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 500 gr kıyma
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Ayçiçeği yağı

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları ayıklayıp ince kıyarak az suda haşlayın. Suyunu iyice süzüp soğumaya bırakın.
  • Kıymayı yağsız kavurup pırasayı ilave edin. Ekmek içlerini suda ıslatıp suyunu sıktıktan sonra kıymaya ilave edin.
  • Yumurta sarısı, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp bir gece buzdolabında bekletin.
  • Buzdolabından çıkardığınız köfte harcını tekrar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
  • Hazırladığınız köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp ayçiçek yağında kızartın. Sıcak servis yapın.

Alternatif olarak kabak köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.

Pırasa Köftesi Kaç Kalori?

  • Pırasa köftesinin bir porsiyonu, yaklaşık 70 kaloridir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller oldukça zengindir. Diyet listeleri için de uygundur. 
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.