ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ PATATESLİ VE DOMATES SOSLU KÖFTE

Patatesli Ve Domates Soslu Köfte

Domates sosu, köfte tariflerinde sık sık kullanılır. Buna ek olarak patates ve kaşar peyniri de köftelere lezzet katan besinler arasında yer alır. Malzemeleriniz hazırsa, nefis patates ve domates soslu köfte tarifine başlayabiliriz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Patatesli Ve Domates Soslu Köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 300 g kıyma
  • 1 soğan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 4 patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 4~5 dal maydanoz
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 100 g kaşar peyniri

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Patatesli Ve Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Köfteyi hazırlamak için soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Rendelediğiniz soğanın suyunu sıkıp süzün. Ekmek içini su ile ıslatıp sıkın.
  • Kıyma, ufalanmış ekmek içi, soğan, maydanoz, tuz ve baharatları bir kaseye alıp yoğurun. Kıymadan iri parçalar koparıp yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın.
  • Domates suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştırın. Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Kabuklarını soyup enine ikiye kesin.
  • Bir kaşık yardımıyla içini çıkarıp çukurlaştırın. Fırın tepsisine dizin. Köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin.
  • Domates sosunu üzerine gezdirip rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sıcak fırında birkaç dakika bekletip servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, Kıbrıs köftesi tarifine de göz atın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!