Turp salatası
Sivas mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan mirik köfte, ince bulgur, yoğurtlu sos ve sarımsak ile hazırlanır. Yüksek oranda lif içeren bulgur, diyet listelerinde en çok kullanılan malzemelerden biridir. İçeriğinde yoğun miktarda bulgur kullanılan mirik köfte, baharatlarla zenginleştirilir. İsteğe göre servis esnasında ince kıyılmış maydanoz da eklenebilir. Malzemeler hazırsa, Sivas usulü mirik köfte yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.
Pratik mercimek köftesi tarifini de deneyin.
Teşekkür ederiz.