Yumurtasız kurabiye
Mini Çöp Şiş Köfteler
18 Eylül 2020
Farklı biber çeşitleri ile hazırlanan şiş köfteler, kızartma usulüyle hazırlanır. Mini çöp şiş köfteler nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir gelin birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mini Çöp Şiş Köfteler için
Malzemeler
- 500 gr köftelik kıyma
- 1 soğan
- Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- Tahta çöp şişler
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Mini Çöp Şiş Köfteler
Nasıl Yapılır
- Kıymayı bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın. Soğanla birlikte kıymaya ekleyin. Maydanozları kıyın.
- Haşlanmış mısırla birlikte ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Köfte harcını yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük kareler şeklinde kesin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtıp biber parçalarını hafifçe soteleyin.
- Köfteleri ayçiçek yağında kızartın. Köfteleri ve biber parçalarını çöp şişlere dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Ana yemeklerde sunabileceğiniz şiş köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.