ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ KREMA SOSLU MANTARLI KÖFTE

Krema Soslu Mantarlı Köfte

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Krema Soslu Mantarlı Köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 250 gr mantar
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kg kıyma
  • 2 yumurta
  • 2 dal taze kekik
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Kremalı sos için

  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 et suyu bulyon
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 arpacık soğan
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Krema Soslu Mantarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kaba alın. Sarımsak, soğan ve mantarları rendeleyip, kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Karışıma baton şekli verip yağlanmış tepsiye yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sos için tereyağını eritin. Küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Et suyu, bulyon, su ile inceltilmiş nişastayı ekleyin. Kaynayınca kısık ateşe alıp 30 dakika pişirin. Kremayı ekleyip 3-5 dakika kaynatın. Dilimlediğiniz köftelerin üzerine sosu gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

Sos kullanmak istemiyorsanız, sade ve pratik mantarlı köfte tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!