ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ KOLAY SİNİ KÖFTE

KOLAY SİNİ KÖFTE

Kolay sini köfte
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kolay sini köfte tarifi için malzemeler
  • 350 g kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1.5 çay bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Üzeri için

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
Kolay sini köfte hazırlanışı

  • Kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Rendelediğiniz soğan, yumurta, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
  • Bulguru ayrı bir karıştırma kabına alın. Üzerine sıcak su ilave edip karıştırın. 5-10 dakika şişmesi için bekletin. Şişen bulguru kıymanın üzerine ekleyin. En son ceviz içini ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Hazırladığınız harcı buzdolabına alıp 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen köfte harcını yağlanmış 20 cm çapında yuvarlak bir fırın kabına bastırarak yerleştirin. Bıçakla dilimler keserek üzerini zeytinyağı ile yağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Üzerine kırmızı pul biber serpip ılık servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!