Ekmek Köftesi
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Ekmek Köftesi Tarifi İçin malzemeler
- 1 bayat ekmek
- 1 su bardağı su
- 100 gr sert beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartma için:
- Sıvıyağ
- 2 yumurta
- Tuz
Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?
Bayat ekmeği dilimleyip suyla ıslatın. Suyunu sıkarak ekmekleri bir kaba alın. Beyazpeyniri ufalayın. Tuz, yumurta ve peynirleri ekmeğe ilave edip iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek köftelerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın.
Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek köftelerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
