Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Patlıcan Çığırtmalı Hamsi
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Patlıcan Çığırtmalı Hamsi Tarifi İçin malzemeler
- 2 patlıcan
- 250 gr hamsi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 közlenmiş kırmızıbiber
- 1 limonun suyu
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Çığırtmalı Hamsi Nasıl Yapılır?
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Patlıcanları alacalı soyup, ortalarını bıçak yardımıyla aralayın.
- Zeytinyağına tuz, karabiber, limon suyu ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip harmanlayın. Patlıcanların içlerine paylaştırın.
- Temizlenmiş hamsileri rulo şeklinde sarıp patlıcanların arasına yerleştirin.
- Dilimlediğiniz közlenmiş kırmızıbiberleri üzerine yerleştirip, zeytinyağı ilave ettiğiniz tavada, üzerine kapak kapatarak pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
