ANASAYFA TARİFLER YUNAN YEMEKLERİ SOĞAN MÜCVERİ

Soğan Mücveri

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Soğan Mücveri Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
  • Yarım çay kaşığı karbonat

Kızartmak için

  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Soğan Mücveri Nasıl Yapılır?

  • Taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Yumurtaları derin bir kâseye kırın.
  • Mısır unu, nişasta, peynir, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alıp aralıklarla tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın.
  • Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağına alıp cacık veya yoğurt eşliğinde sıcak veya ılık olarak servis yapın.

    Dilerseniz, klasik kabak mücver tarifini de deneyebilirsiniz.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!