Üzümlü Anne Kurabiyesi
29 Ocak 2024
Biraz tatlı biraz ekşi sosla yemelere doyamayacağınız çıtır tavuk tarifi ile karşınızdayız. Kalça piliç ile hazırlanan bu yemeği, crispy red sos, soya sosu ve oyster sosu ile zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 50 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuk için
Malzemeler
- 200 g kemiksiz kalça piliç (Yıkanmış ve dilimlenmiş)
- 90 ml crispy red chicken sos
- 1 adet yeşil soğan
- Susam
- 20 g kapya biber
Üzeri için
- 3 parça acı kurutulmuş biber
- Susam
Sos için
- 1 g sarımsak
- 2 ml soya sosu
- 2 g oyster sos
- 1 ml susam yağı
- 3 g pul biber
- 40 g şeker
- 12 g domates salçası
- 10 ml sushi pirinç sirkesi
Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuk
Nasıl Yapılır
- Tavuğu soya sosu ve pul biber ile birlikte bir kaba alarak en az 30 dakika süreyle marine edin.
- Yağı tavada kızdırdıktan sonra içine tavuk parçalarını ekleyerek kızartın.
- Ayrı bir tavada tüm sos malzemesini iyice koyulaşana dek pişirin.
- Biberleri ayrı bir tavada soteleyin ve içine kızarmış tavuk parçalarını ekleyerek 5 dakika daha soteleyin ve ardından hazırladığınız sosu da ilave ederek karıştırın.
- Son olarak üzerine susam ekleyerek sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
cefina YORUM 08 Ağustos 2022, 13:04
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.