Az Ölçülü Dereotlu Poğaça Tarifi
Dışı altın renginde çıtır, içi ise yumuşacık kalan kolay çıtır kabak kızartması tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de hafif lezzetiyle sofralara farklı bir alternatif sunuyor. Özellikle yoğurtlu soslarla birlikte servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanan kolay çıtır kabak kızartması tarifi, ister atıştırmalık ister ana yemek yanında garnitür olarak keyifle tüketilebilecek nefis bir seçenek oluyor. Peki; kolay çıtır kabak kızartması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kabak Çiçeği Kızartması tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kolay çıtır kabak kızartması 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kolay Çıtır Kabak Kızartması Tarifi için
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Servis için:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Limon dilimleri
Kolay Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Alternatif Öneriler:
- Galeta unu yerine: Mısır unu veya panko (iri galeta unu) kullanarak daha ekstra çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Un yerine: Tam buğday unu veya glutensiz un tercih edebilirsiniz.
- Yumurta yerine: Yoğurt veya süt ile kaplama yapabilirsiniz (vegan alternatif için bitkisel süt kullanılabilir).
- Kızartma yağı yerine: Fırında veya airfryer’da daha az yağ ile pişirebilirsiniz.
- Baharatlar için: Sarımsak tozu, kekik, köri veya paprika ekleyerek farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
- Yoğurt sos yerine: Sarımsaklı mayonez, ranch sos veya avokado sos ile servis edebilirsiniz.
- Kabak yerine: Patlıcan veya havuç ile aynı yöntemi deneyebilirsiniz.
Kolay Çıtır Kabak Kızartması Tarifi
Nasıl Yapılır
- Kabakları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Uzun ince çubuklar (elma dilimi gibi) olacak şekilde doğrayın.
- Bir kapta yumurtayı çırpın. Ayrı kaplara un ve galeta ununu alın, baharatları ekleyin.
- Kabakları önce una bulayın, ardından yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayarak her tarafını kaplayın.
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanında sarımsaklı yoğurt sos ile servis edin.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyin.
- Limon dilimleri ile birlikte sunarak lezzeti dengeleyin.
- Atıştırmalık olarak ya da et yemeklerinin yanında garnitür olarak değerlendirin.
- Yanına acı sos veya ranch sos ekleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kabakları eşit kalınlıkta doğrayın, böylece aynı sürede pişerler.
- Paneleme sırasında kabakların her tarafının iyice kaplanmasına dikkat edin.
- Yağ yeterince kızgın olmadan kızartmaya başlamayın.
- Kızartma sonrası mutlaka kağıt havlu üzerinde bekletin.
- Daha çıtır sonuç için galeta ununa biraz mısır unu ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.