Yumurtasız kurabiye
Bulgur Salatalı Somon
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bulgur Salatalı Somon için
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 kırmızıbiber
- ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Somon için
- 250 gr somon fileto
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 dal ince kıyılmış biberiye
- 1 dal ince kıyılmış taze kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Bulgur Salatalı Somon
Nasıl Yapılır
Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine somonu yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin. Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.