ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ YAPRAK AŞI

Yaprak Aşı

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Yaprak Aşı Tarifi İçin malzemeler

1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış iç bakla
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış ince bulgur
1 çay bardağı haşlanmış kuru börülce
200 gr asma yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane

Yaprak Aşı Nasıl Yapılır?

Yaprakları tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuması için bir kenara alın. Haşlanmış tüm baklagiller, zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın. Servis tabağına saplarını kopardığınız yaprakları üst üste gelecek şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız baklagilli karışımı paylaştırıp servis yapın.

Not: İç malzemeyi haşlanmış asma yapraklarına sararak yemelisiniz.