Sucuklu Ve Nohutlu Pazı Yemeği
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Sucuklu Ve Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 çarliston biber
- 2 kırmızıbiber
- 1 diş sarımsak
- 8 dilim sucuk
- 500 gr haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 3/4 su bardağı domates püresi
- 3 su bardağı su
- 1 demet pazı (ince doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sucuklu Ve Nohutlu Pazı Yemeği Nasıl Yapılır?
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyerek ilave edin. Küp doğranmış sucuk ile biberleri ekleyerek soğanlarla birlikte soteleyin. Domates püresi ve kekik ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte pişmeye bırakın. Su kaynayınca pazı ile nohutları ekleyin ve hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
