ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER BAKLAGİL VE TAHILLI YEMEKLER MERCİMEKLİ PIRASA SARMASI

Mercimekli Pırasa Sarması

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mercimekli Pırasa Sarması Tarifi İçin malzemeler

1 kg iri saplı pırasa
400 gr siyah mercimek
2 soğan
2~3 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam nane
Ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı et suyu

Mercimekli Pırasa Sarması Nasıl Yapılır?

Pırasaların saplarını uzunlamasına kesip kaynar suda haşlayıp soğutun. Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Yağı tencerede ısıtıp soğanları soteleyin. Mercimekleri ilave edip üzerini geçecek kadar su, tuz ve karabiber ekleyin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Maydanoz ve naneyi doğrayıp ilave edin. Hazırladığınız harçtan pırasaların bir kenarına ilave edip muska biçiminde sarın. Tencereye dizip üzerine bir tabak kapatın. Salçayı et suyunun içinde eritip dolmaların üzerini geçecek kadar tencereye aktarın. Çok kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım pancake

Bu nefis pancake’leri yapmak için usta olmanıza gerek yok.

Adım Adım Ev Yapımı Limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.