Name: Zerdeçallı ve reyhanlı havuçlu patates çorbası
Yield: 4

ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ ZERDEÇALLI VE REYHANLI HAVUÇLU PATATES ÇORBASI

> ZERDEÇALLI VE REYHANLI HAVUÇLU PATATES ÇORBASI

Zerdeçallı ve reyhanlı havuçlu patates çorbası

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zerdeçallı ve reyhanlı havuçlu patates çorbası tarifi için malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy patates
• 2 lt tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 10 yaprak reyhan
Üzeri için
• Taze reyhan yaprağı
• 2 yemek kaşığı krema

Zerdeçallı ve reyhanlı havuçlu patates çorbası Nasıl Yapılır

Sıvı yağı tencerede ısıtıp küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Soğan yumuşayana kadar kavurun. Küp doğranmış havuç ile patatesleri ekleyin. Arada bir karıştırarak 10 dakika boyunca kavurun. Daha sonra zerdeçalla inceltilmiş tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Tuzu, karabiberi ekleyip blender’da ezin. Tekrar ocağın üzerine alın. İçine 10 yaprak taze reyhan atın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın. 10 dakika sonra yaprakları içinden alın. Dilerseniz servis sırasında üzerine biraz krema ilave edebilirsiniz.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım baklava

Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.

Adı adım Ramazan pidesi

Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.