ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ TARÇINLI VE CİĞERLİ ÇORBA

Tarçınlı Ve Ciğerli Çorba

Tarçınlı ve ciğerli çorba

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarçınlı Ve Ciğerli Çorba Tarifi İçin malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 350 g tavuk ciğeri
  • 1 soğan
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı zerdaçal
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyesi için

  • 1 limonun suyu
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

Tarçınlı Ve Ciğerli Çorba Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Küp doğradığınız ciğer ve soğanı ekleyip soteleyin. Sıcak su, zerdeçal, tuz ve karabiberi ilave edip ciğerler yumuşayıncaya kadar pişirin. 
  • Terbiyesi için,limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek terbiyeyi ısıtıp çorbaya ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve tarçın serperek sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!