Soğuk Semizotu Çorbası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
1 dakika
Soğuk Semizotu Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 demet semizotu
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 5 su bardağı su
- Zeytinyağı
- Tuz
- 2 su bardağı süzme yoğurt
Soğuk Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?
Semizotunu yıkayıp küçük dallar şeklinde koparın.
Bulgur ve suyu ilave edin. Bulgur yumuşayana
kadar pişirin. Kıyılmış sarımsak,
baharat, tuz ve yoğurdu bir kasede çırpın.
Semizotuna ekleyip soğutun. Buzdolabında
soğutup servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
