Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14578 Tarif
Çocuk
376 Tarif
Çorba
1332 Tarif
Diyet
4421 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2409 Tarif
Hafif Yemekler
55 Tarif
İçecek
1420 Tarif
Pratik Yemek
5857 Tarif
Salata ve Meze
1374 Tarif
Sos
481 Tarif
Tatlı
9289 Tarif
Yöresel
2014 Tarif
Popüler Tarifler
Kaygana
Sucuklu Pide
Anasayfa
Tarifler
Çorba Tarifleri
Ispanaklı Yayla Çorbası
Ispanaklı Yayla Çorbası
12 Nisan 2025
Hazırlanma Süresi :
10 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Üç Malzemeli Kurabiye
Kayısılı Kek
Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye
Mahlepli Tatlı Kurabiye
Kolay Kırpık Börek
Yoğurtlu Pamuk Kek
Kabak Çorbası Yapmanın Püf Noktaları
Şinitzel Yapmanın 6 Püf Noktası
Kek İçin Yoğurt Mu Süt Mü Kullanılır?
Renklerin İştah Üzerindeki Şok Edici Etkisini Görmezden Gelmeyin
Filizlenen Gıdalar Tüketilir Mi?
Poğaçanın Sert Olmaması İçin Ne Yapmalı?
Ispanaklı Yayla Çorbası için
Malzemeler
2 kuzu gerdanı
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Tuz
10 su bardağı su
Üzeri için
60 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Ispanaklı Yayla Çorbası
Nasıl Yapılır
Kuzu gerdanını bol suyla yıkayın. Tuzlu kaynar suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp etini tel tel ayırın. Ispanağı temizleyip kıyın.
Pirinci 2 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın. Kalan 8 bardak su, ıspanak, et, nohut ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Yoğurt, un ve yumurtayı bir kapta pütürsüz olana kadar çırpın. 1 kepçe kaynar et suyundan ekleyip tekrar çırpmaya devam edin.
Karışımı kaynamakta olan çorbaya ekleyip hızla karıştırın. Yoğurdun kesilmemesi için devamlı karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
Üzeri için tereyağını tavada kızdırın. Kırmızıbiberi ekleyip tavayı ocağın üzerinden alın.
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine biberli yağı gezdirin ve servis yapın.
Zengin besin değerleri ile sunulan klasik
yayla çorbası tarifi
ni de deneyin.
Tarif Kategorileri
Çorba Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Yoğurtlu Tarifler
Yöresel Tarifler
Etli Çorba Tarifleri
Akşam Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Çorba Tarifleri
35 Dakika
Unsuz Mercimek Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
30 Dakika
Et Suyuna Çorba
Selinhdr
Çorba Tarifleri
75 Dakika
Buğdaylı Soğuk Çorba
Selinhdr
Çorba Tarifleri
25 Dakika
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
40 Dakika
Limonlu Pirinçli Tavuk Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
55 Dakika
Valide Sultan Çorbası
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.