En İyi Üyeler
Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13932 Tarif
Çocuk
374 Tarif
Çorba
1230 Tarif
Diyet
4400 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2291 Tarif
Hafif Yemekler
53 Tarif
İçecek
1406 Tarif
Pratik Yemek
4943 Tarif
Salata ve Meze
1228 Tarif
Sos
468 Tarif
Tatlı
8584 Tarif
Yöresel
1967 Tarif
Popüler Tarifler
Brokoli Çorbası
Semirsek
Anasayfa
Tarifler
Çorba Tarifleri
Ispanaklı Yayla Çorbası
Ispanaklı Yayla Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi :
10 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Bayat ekmek mantısı
Kabak sütlüsü
Cevizli incir tatlısı
Krokan Bush
Çıtır bal kabağı tatlısı
Şehrazat Tatlısı
Şef Somer Sivrioğlu'ndan 6 Nefis Tarif
Bugün Ne Pişirsem, Ne Yemek Yapsam Diyenler İçin 65 Nefis Tarif
İtalyan Mutfağı Hakkında İlginç Bilgiler
Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temasıyla İçinizi Isıtacak En İyi 53 Film Önerisi
Trabzon Yemekleri: Trabzon'a Özgü Mutlaka Denemeniz Gereken 15 Trabzon Yemeği
Balın Tarihçesi: Bal Nasıl Ortaya Çıktı?
Ispanaklı Yayla Çorbası için
Malzemeler
2 kuzu gerdanı
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Tuz
10 su bardağı su
Üzeri için
60 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Ispanaklı Yayla Çorbası
Nasıl Yapılır
Kuzu gerdanını bol suyla yıkayın. Tuzlu kaynar suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp etini tel tel ayırın. Ispanağı temizleyip kıyın.
Pirinci 2 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın. Kalan 8 bardak su, ıspanak, et, nohut ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Yoğurt, un ve yumurtayı bir kapta pütürsüz olana kadar çırpın. 1 kepçe kaynar et suyundan ekleyip tekrar çırpmaya devam edin.
Karışımı kaynamakta olan çorbaya ekleyip hızla karıştırın. Yoğurdun kesilmemesi için devamlı karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
Üzeri için tereyağını tavada kızdırın. Kırmızıbiberi ekleyip tavayı ocağın üzerinden alın.
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine biberli yağı gezdirin ve servis yapın.
Zengin besin değerleri ile sunulan klasik
yayla çorbası tarifi
ni de deneyin.
Tarif Kategorileri
Çorba Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Yoğurtlu Tarifler
Yöresel Tarifler
Etli Çorba Tarifleri
Akşam Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Çorba Tarifleri
45 Dakika
Kartoffelsuppe
Çorba Tarifleri
90 Dakika
Tuzlama Çorbası
Aslican
Çorba Tarifleri
45 Dakika
Mehir Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
390 Dakika
Ayak Paça Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
40 Dakika
Madımak Çorbası
Selinhdr
Çorba Tarifleri
60 Dakika
Gülüklü Çorba
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.