ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ ETLİ VE SEBZELİ ÇORBA

Etli ve sebzeli çorba

Etli ve sebzeli çorba

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Etli ve sebzeli çorba tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 havuç
  • 1 kereviz sapı
  • 250 g haşlanmış dana eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze kekik
  • 200 g patates
  • 400 g haşlanmış barbunya
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 100 g arpa şehriye
  • 3 demet pazı

Etli ve sebzeli çorba Nasıl Yapılır

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın. Küp doğradığınız kırmızı soğan ve havucu, ince doğradığınız kereviz sapını ekleyin. Haşlanmış dana etini küçük parçalara bölün. Tuz ve karabiberle tatlandırarak tencereye ilave edip 10 dakika soteleyin. Ezilmiş sarımsak, taze kekik, küp doğranmış patates, haşlanmış barbunya ve tavuk suyunu ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra arpa şehriyeyi ilave edip 10 dakika daha pişirin. İri doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.