Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Düğürcük Çorbası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Düğürcük Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 litre et suyu
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
- Kimyon
- Yarım demet maydanoz
Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edip 7-8 dakika kadar kaynatın. Bulguru ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Bulgur yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozu serpin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
