Konsome Çorbası
Bezelye Çorbası
26 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bezelye Çorbası için
Malzemeler
- 500 gr dondurulmuş bezelye
- 1 patates
- 1 soğan
- 5 su bardağı su
- 40 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Krema
- Dereotu
Bezelye Çorbası
Nasıl Yapılır
Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın.
Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
AKLINIZDA BULUNSUN
Kırmızı pul biber serperek servis yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.