Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Bademli Kuzukulağı Çorbası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Bademli Kuzukulağı Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 demet kuzukulağı otu
- 2 çay kaşığı un
- 1 çay bardağı kavrulmuş badem
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
Bademli Kuzukulağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Zeytinyağını tencerede ısıtın. İnce doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar pembeleşince unu ilave edip kavurmaya devam edin. Tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyip unun topaklanmasını önlemek için çırpma teli ile karıştırın. İnce doğradığınız kuzukulağını ve kavrulmuş bademleri ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan almaya yakın kremayı ekleyip blender’dan geçirin. 1-2 dakika daha kaynatıp servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
