Bademli Kuzukulağı Çorbası

Bademli Kuzukulağı Çorbası
30 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bademli Kuzukulağı Çorbası için

Malzemeler

  • 1 demet kuzukulağı otu
  • 2 çay kaşığı un
  • 1 çay bardağı kavrulmuş badem
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • Karabiber
Bademli Kuzukulağı Çorbası

Nasıl Yapılır

Zeytinyağını tencerede ısıtın. İnce doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar pembeleşince unu ilave edip kavurmaya devam edin. Tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyip unun topaklanmasını önlemek için çırpma teli ile karıştırın. İnce doğradığınız kuzukulağını ve kavrulmuş bademleri ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan almaya yakın kremayı ekleyip blender’dan geçirin. 1-2 dakika daha kaynatıp servis yapın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo