Yeni yıl sofraları, hem göze hem damağa hitap eden lezzetlerle daha da özel hale gelir. Özellikle yılbaşı kurabiyeleri, misafirlerinizi karşılamanın ve tatlı bir atmosfer yaratmanın en keyifli yollarından biridir. Kolay hazırlanabilen ve kısa sürede fırından çıkan bu 10 pratik kurabiye tarifi, tarçınlı yıldızdan çikolatalı fındıklıya, vanilyalıdan Bademli kurabiyeye kadar farklı aromalarıyla sofralarınıza renk ve neşe katacak. Hem klasik hem de yenilikçi lezzetleri bir araya getiren bu tarifler, yılbaşı sofralarınızı tatlı bir şölen hâline getirecek.
Malzemeler: 125 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tarçın, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapın, yıldız şekli verin, 180°C fırında 12–15 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1/2 su bardağı kıyılmış fındık, 1/2 su bardağı çikolata parçaları, 1 su bardağı un
Yapılışı: Hamuru hazırlayıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayın, üzerine bastırıp fırında 12–14 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı zencefil, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Malzemeleri karıştırın, kurabiye şekli verin, 180°C’de 12 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1/2 su bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı un
Yapılışı: Hamurdan toplar yapıp üzerine Hindistan cevizi serpiştirin, 180°C’de 12–15 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1/2 su bardağı dövülmüş fıstık, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Hamurdan toplar yapın, fıstığa bulayıp fırında 12–14 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1/2 su bardağı beyaz çikolata parçaları, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Hamuru hazırlayıp çikolata parçalarını ekleyin, fırında 12–15 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Hamuru hazırlayıp şekil verin, 180°C’de 12–15 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Hamuru karıştırıp yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine dizin, 12–14 dk pişirin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1/2 su bardağı ince çekilmiş badem, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Tereyağı ve şekeri karıştırın, yumurtayı ekleyip yoğurun. Badem ve unu ekleyip hamuru toparlayın. Hamurdan küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180°C’de 12–14 dakika pişirin, soğuduktan sonra servis edin.
Malzemeler: 100 g tereyağı, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un
Yapılışı: Hamuru yoğurup rulo yapın, dilimleyip fırında 12–15 dk pişirin.
Şunlara da göz atın:
Yılbaşı Sofranızı Süsleyecek 10 Fırın Yemeği
Yılbaşında Hindinin Yanına Ne Yapılır: 6 Nefis Tarif
Yeni Yıl Sofralarına Özel 10 Ekonomik Yılbaşı Menüsü
Ekonomik Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır?
Yılbaşında 12 Üzüm Yemek Ne Anlama Gelir?
Yılbaşı Sofrasında Ritüeller: Dünyadan Yiyecek İçecek Anlamları