15 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi
Tavuk Suyu Çorbasına Hangi Baharatlar Konur?
18 Aralık 2025, 13:19 tarihinde güncellendi.
Tavuk suyu çorbasına genellikle tuz ve karabiber konur. Lezzeti derinleştirmek için az miktarda defne yaprağı veya kekik eklenebilir. Renk ve hafif aroma için çok az toz kırmızı biber ya da zerdeçal kullanılabilir. Servis sırasında birkaç damla limon suyu çorbaya ferahlık katar.
Tavuk suyu çorbasında en temel baharatlar tuz ve karabiberdir. Doğal aromasını desteklemek için pişirme sırasında bir parça defne yaprağı eklenebilir. Hafif bir renk ve tat vermesi için çok az zerdeçal ya da kırmızı toz biber kullanılabilir. Serviste limon suyu veya ince kıyılmış maydanozla lezzeti tamamlanır.
-
-
Aromatik ve Hafif Baharatlar
Defne yaprağı (1 adet, pişerken eklenip sonra çıkarılır)
Kekik (çok az, özellikle et suyu tadı için)
Biberiye (çok az miktarda)
-
İsteğe Bağlı
Pul biber (serviste)
Toz kırmızı biber (renk ve hafif tat için)
Zerdeçal (az miktarda; renk ve bağışıklık desteği için)
-
Son Dokunuşlar
Limon suyu (serviste birkaç damla)
Sarımsak (1 diş, ezilmiş ya da bütün halde pişirilip çıkarılabilir)
İpucu: Tavuk suyu çorbasında baharatı az kullanmak en iyisidir. Fazla baharat, çorbanın şifalı ve sade tadını bastırabilir.
Şunlara da göz atın:
Tavuk Suyu Çorbası Daha Lezzetli Olsun Diye Ne Yapılmalı?
Tavuk Suyu Çorbası Terbiyesi Nasıl Eklenmeli?
Tavuk Suyu Çorbası Neden Bulanık Olur, Nasıl Berraklaştırılır?
Kategoriler
