Soğanlama Tarifi
Simit Hamurunun İçine Ne Konur?
29 Kasım 2025, 02:36 tarihinde güncellendi.
Simit hamurunun içine genellikle dolgu malzemesi konmaz, çünkü simit klasik olarak çıtır ve susamlı bir hamur işidir. Ancak bazı tariflerde lezzeti artırmak veya farklı varyasyonlar yapmak için içine ufak miktarlarda bazı lezzetler eklenebilir. Peki, simit hamurunun içine ne konur?
Simit hamuru genellikle sade hazırlanır ve içine dolgu konmaz. Lezzetini susam ve hafif tatlı hamurundan alır. İsteğe göre peynir, zeytin veya baharatlarla küçük farklılıklar eklenebilir.
-
Peynir
Beyaz peynir veya lor peyniri (özellikle açma-simit karışımı tariflerde)
-
Zeytin ezmesi veya doğranmış zeytin
Simit hamuruna zeytin ezmesi ya da doğranmış zeytin eklenebilir. Lezzetli ve farklı bir tat oluşturur.
-
Haşhaş tohumu veya çörek otu
Hamurun üstüne de serpilebilir.
-
Baharatlar
Kimyon, pul biber gibi küçük aromalar. Ama klasik simitte hamurun kendisi sade olur ve lezzetini susam ve hafif tatlı hamurundan alır.
Şunlara da göz atın:
Evde Simit Yapmanın Püf Noktaları
Kategoriler
